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4 Ergebnisse gefunden

  1. Joaquin

    Calvo Thunfisch im Kaufland in Polen

    Vom Album Spanien im Ausland

    Thunfisch von Calvo in einem Kaufland in Polen.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  2. Joaquin

    Calvo Thunfisch im Kaufland in Polen

    Vom Album Spanien im Ausland

    Thunfisch von Calco in einem Kaufland in Polen.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  3. Die Thunfisch oder auch Tortilla de atun genannt, ist eine Variante des spanischen Omelettes. Zutaten: 1 Zwiebel 2-3 Esslöffel Olivenöl 2-3 Eier Salz Pfeffer 2-3 Esslöffel Wasser 1 Dose Thunfisch Zubereitung: 1 Zwiebel in feine kleine Streifen schneiden und in 2-3 Esslöffel Olivenöl braten. 2-3 Eier mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 2-3 Esslöffel Wasser zu den Eiern hinzufügen. Mit dem Schneebesen gut verrühren. 1 Dose Thunfisch öffnen un dzu den Zwiebeln geben, wenn diese gut angebraten sind. Gleichzeitig auch die geschlagenen Eier hinzugeben und bei kleiner Hitze von beiden Seiten goldbraun werden lassen. Tip: Die Tortilla erst wenden, wenn die Rühreier von oben schon fest sind.
  4. Und nun ein weiteres Tortilla-Rezept, nämlich die Thunfisch Tortilla oder wie sie der Spanier nennt, la tortilla de atun. Sie ist im Vergleich zur traditionellen Kartoffel Tortilla um einiges süffiger was das Essen angeht und geht einem praktisch runter wie Öl wenn man sie verspeißt. Mein absoluter Favorit unter den Tortillas! Hier gibt es das Rezept zur "Trotilla de atun / Thunfisch Tortilla".